Сосиски знамениты не только тем, что с успехом выступают в качестве фальшивых сигар, но и и тем, чтио их можно есть. Однако, из безобидный внешний вид таит в себе опасность.

Риск

Бактериям в сосиски пробраться довольно сложно. Но есть другая проблема: во многие колбасные изделия производители добавляют красный краситель, причем сверх установленной нормы, то есть 30 мг на килограмм мяса. Некоторые кладут этот же краситель и в мясо, якобы для более длительного хранения. Однако риск заболевания от этого только усиливается.

В магазине

Просто держись подальше от сосисок с неестественно ярким, почти розовым цветом.

На кухне

Если ты все же страстный любитель сосисок и не можешь без них прожить, то не ешь хотя бы оболочку: там концентрируется наибольшее количество красителя.

Текст: Евгений Фицман